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1 000 Recettes Simples et Délicieuses sans Gluten, sans Lactose et sans Sucre.

"Franchement, je ne pensais pas que j'allais cuisiner aussi souvent avec ces recettes. Elles sont ultra simples et toute ma famille les adore."

– Marie, 51 ans.

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1000 idées pour varier vos repas sans gluten, sans lactose et sans sucre.
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Cuisinez délicieusement sans sucre, sans gluten et sans lactose en moins de 30 minutes
Des recettes simples qui réussissent à chaque fois, même pour les débutants
Mangez avec plaisir, sans douleur, sans stress et sans inconfort

Savourez des repas délicieux que votre corps va adorer… sans douleur, sans ballonnements et sans renoncer à vos saveurs préférées.

Mangez léger et sentez votre corps réagir mieux dès les premiers jours
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Avec 1000 recettes à portée de main, vous ne manquerez jamais d'idées… et vous n'aurez plus à vous demander ce que vous pouvez ou ne pouvez pas manger.

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Guide de Substitutions Remplacez les ingrédients inflammatoires par des versions sûres.

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Liste de Courses Intelligente Des ingrédients simples du supermarché.

Carte de Satiété Naturelle Mangez avec plaisir — sans compter les calories.

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Des résultats réels de ceux

qui l’ont déjà testé

4,9

Excellent

2.6 k avis

5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

MG

Micheline Gilbert, 52

Vérifié

Le miolo moelleux, même sans gluten, je n'y croyais pas

Je ne suis vraiment pas douée en boulangerie, je l'évitais complètement. La recette explique le tressage étape par étape, même moi j'ai réussi. La brioche est bien dorée, moelleuse à l'intérieur, avec une légère croûte. Mon fils, qui mange normalement, a pris quatre tranches sans se rendre compte de rien.

CB

Claudette Bousson, 47

Vérifié

Une brioche tressée sans gluten qui a bluffé tout le monde

Je ne suis vraiment pas douée en boulangerie, je l'évitais complètement. La recette explique le tressage étape par étape, même moi j'ai réussi. La brioche est bien dorée, moelleuse à l'intérieur, avec une légère croûte. Mon mari, qui mange normalement, a pris deux tranches sans se rendre compte de rien.

EV

Evelyne Varin, 55

Vérifié

Des tartelettes aux pommes croustillantes, sans sucre et sans regret

J'avais vraiment peur que sans sucre ce soit fade ou trop acide. Pas du tout. Les pommes caramélisent naturellement, la pâte est croustillante et se tient bien à la découpe. Je les ai servies à mes petites-filles et elles ont tout mangé. J'ai juste ajouté une pointe de cannelle en plus, mais c'est vraiment selon les goûts.

AF

Aurore Fontaine, 49

Vérifié

Le roulé que je refais chaque dimanche depuis trois semaines

Ce qui m'a convaincue c'est la coupe, la garniture est bien répartie, le roulé ne s'effondre pas. Sans lactose et sans sucre, la texture est différente d'un roulé classique, un peu plus dense, mais franchement agréable. Je n'aurais pas imaginé réussir ce genre de recette. Je l'apporte maintenant chez ma sœur le dimanche.

BG

Brigitte Gauvin, 58

Vérifié

Le crumble aux fruits rouges que je n'osais plus faire

Depuis mon diagnostic d'intolérance au gluten, j'avais mis le crumble de côté. Je n'avais plus envie de tester des recettes qui finissent molles ou sans goût. Celui-là, le croustillant est bien là, les fruits rouges acidulent juste ce qu'il faut. J'en ai fait un grand plat pour une réunion de famille et il n'en restait plus une miette.

RS

Rita Schmitz, 46

Vérifié

Un dessert rapide que je prépare même en semaine

Je n'ai pas beaucoup de temps le soir, alors je cherchais quelque chose de simple et rapide. Ce crumble se prépare en moins de 20 minutes, les morceaux sont bien croustillants par-dessus et les fruits fondants en dessous. Sans sucre ajouté, mais on ne le dirait pas. Mon fils de 17 ans en reprend sans savoir que c'est sans gluten ni sucre.

JB

Josée Buffet, 53

Vérifié

Mon petit-déjeuner a complètement changé

Avant je sautais le petit-déjeuner parce que je ne savais pas quoi manger sans gluten ni lactose. Ce cake se coupe en tranches nettes, il est moelleux sans être humide, et il tient bien jusqu'à midi. Je le prépare le dimanche soir pour toute la semaine. La recette est claire, sans ingrédients introuvables. Pour quelqu'un comme moi qui n'aime pas cuisiner le matin, c'est parfait.

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Questions fréquentes

Commentaires · 54

Micheline Grognuz

Depuis des années je mangeais sans plaisir à cause du gluten. J'ai commandé un peu au hasard... et là, mes enfants ont tout mangé sans rien remarquer. Ça faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné avec autant d'envie.

il y a 3 h J'aime Répondre

61

Jean-Claude Liemans

Les recettes sont vraiment sans sucre ou c'est juste du marketing ? Mon médecin m'a interdit le sucre et j'ai eu de mauvaises surprises avec d'autres livres.

il y a 6 h J'aime Répondre

28

Micheline Grognuz

Jean-Claude, j'ai vérifié chaque recette, zéro sucre ajouté, pas d'édulcorants cachés. Mon mari est diabétique et son médecin a validé 👌

il y a 5 h J'aime Répondre

19

Aurore Lambert

Je cuisinais toujours les mêmes 4 plats parce que je ne savais pas quoi faire sans lactose. Maintenant j'ai l'embarras du choix. Les ballonnements ont disparu en 10 jours. Je ne m'y attendais pas si vite.

il y a 1 jour J'aime Répondre

83

Claudette Bousson

Je cuisine très peu. Les recettes sont vraiment accessibles ou il faut un certain niveau ? J'ai peur de dépenser pour quelque chose que je n'arriverai pas à faire.

il y a 2 jours J'aime Répondre

34

Aurore Lambert

Claudette je suis nulle en cuisine et j'ai tout réussi du premier coup. Les étapes sont courtes et claires, pas de technique compliquée 😊

il y a 2 jours J'aime Répondre

22

Josée Varin

Les ingrédients sans gluten et sans lactose sont souvent introuvables ou très chers. C'est le cas ici aussi ?

il y a 3 jours J'aime Répondre

41

Rita Stocker

Josée, j'achète tout au Carrefour du coin. Rien de spécial, rien de cher. C'est ça qui m'a surprise.

il y a 3 jours J'aime Répondre

37

Roland Christen

Mon médecin m'avait dit "régime sans sucre" et je pensais que ma vie gourmande était terminée. Premier dessert testé hier soir, ma femme a demandé si j'avais triché 😄 Je n'avais pas triché.

il y a 4 jours J'aime Répondre

31

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